RESEP SENTILING SINGKONG

RESEP DAN CARA MEMBUAT SENTILING SINGKONG

BAHAN :

• 1/2 kg singkong,kupas,parut
• 200 gr gula pasir / sesuai selera
• 1/4 sdt garam
• Essen makanan warna merah, kuning, dan hijau secukupnya
• 1 buah kelapa muda, parut beri 1/2 sdt garam, lalu kukus.

CARA MEMBUAT SENTILING SINGKONG :

1. Parutan singkong diberi garam dan gula,aduk rata.Adonan bagi menjadi 3 bagian.
2. Tiap bagian diberi masing2 warna merah, kuning, dan hijau.
3. Bentuk bula-tbulat ukuran sesuai selera lalu tusukan ke tusukan sate lakukan secara selang seling,lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan panci kukusan, beri alas daun pisang,tata masing-masing adonan perwarna hingga tidak tercampur satu sama lain.
5. Kukus kurang lebih 30 menit sampai matang.Angkat dan dinginkan.
6. Jika sudah dingin gulingkan pada parutan kelapa parut, hidangkan.