Home » resep aneka ikan » RESEP IKAN BARONANG BAKAR

RESEP IKAN BARONANG BAKAR

Diposkan oleh



RESEP DAN CARA MEMBUAT IKAN BARONANG BAKAR

BAHAN :
  • 3 ekor ikan baronang,dikerat
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 11/4 sdt garam
  • 4 sdm minyak utk menumis
BUMBU HALUS :
  • 10 btr bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 btr kemiri,disangrai
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt terasi,digoreng
BAHAN SAMBAL :
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 3 btr bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt terasi,digoreng
  • 2 sdm minyak panas
  • 2 buah belimbing wuluh,diiris

CARA MEMBUAT IKAN BARONANG BAKAR :
  1. Lumuri ikan baronang dlm 1sdt air jeruk nipis,1/2sdt garam dan 1/2sdt merica bubuk.Diamkan 15menit.
  2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum.Angkat,Tambahkan kecap manis dan garam.Aduk rata.
  3. Lumuri ke ikan baronang.diamkan 1jam
  4. Bakar sambil diolesi sisa bumbu perendam sampai harum.
  5. SAMBAL: Ulek kasar cabai merah keriting,cabai rawit merah,bawang merah,bawang putih,garam dan terasi.
  6. Masukan minyak panas.Aduk rata.Tambahkan belimbing wuluh.Aduk rata
  7. Sajikan ikan baronang bakar dgn sambalnya.

Share
Share
Share
Berlangganan Resep Masukkan Email Valid

RESEP IKAN BARONANG BAKAR

  • RESEP TUMIS IKAN KAKAP SAUS NANASRESEP TUMIS IKAN KAKAP SAUS NANAS PALING ENAKBAHAN :2 ikan fillet kakap, potong tipis lebar1/2 buah nanas kupas, potong3 sdm minyak goreng1 sdm tepung maizenaBUMBU IKAN ...
  • RESEP IKAN BAKAR BUMBU LOTEK MAKNYUSResep Masakan Ikan Bakar Bumbu Lotek Sedap MaknyusBahan :3 ekor Ikan leleGaram dan merica secukupnyaBumbu A :Kecap 150 mlAir jeruk sambal 5 buahAir jeruk nipis 5 buahBaw ...
  • RESEP KERUTUP IKAN KHAS JAMBIResep Kerutup Ikan Khas JambiBahan :1 ekor ikan patin,bersihkan,potong 2 bagian5 buah cabai merah besar,iris tipis16 btr bawang merah,iris tipis1 sdm air asam2 1/2 sdt g ...
  • RESEP IKAN KAKAP KUAH KUNINGResep Ikan Kakap Kuah KuningBahan :500 gr ikan kakap,bersihkan,potong 3 bagian atau sesuai selera4 sdm minyak sayur, untuk menumis1 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan ...
  • RESEP BRENGKES   RESEP DAN CARA MEMBUAT BRENGKES ENAK BAHAN : 1 ekor ikan patin,dipotong-potong 2 sdt air asam jawa 100 gr kelapa parut kasar ½ buah bawang Bombay,diiris 2 tang ...