RESEP BAKWAN SOSIS SAYURAN

RESEP BAKWAN SOSIS SAYURAN

BAHAN :

• 50 gr Tauge,siangi
• 1 buah wortel,potong korek api
• 1 btg daun bawabg,iris halus
• 3 sdm jagung pipil
• 3 sdm kacang polong
• 5 buah sosis sapi,belah 2 kerat atasnya
• 1 butir telur
• 50 gr terigu
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

BUMBU HALUS :

• 2 siung bawang putih
• Merica bubuk,secukupnya
• Garam dan bumbu penyedap secukupnya

CARA MEMBUAT BAKWAN SOSIS SAYURAN :

1. Campur semua sayuran,aduk hingga rata.
2. Tambahkan bumbu halus,telur,terigu.aduk sambil diberi air sedikit demi sedikit.Aduk hingga adonan agak mengental
3. Panaskan minyak goreng lalu cetak bulat pipih dalam sendok sayur letakkan sosis diatas bakwan setengah matang lalu goreng hingga kuning kecoklatan.Angkat da sajikan dengan saos sambal atau cabai rawit.