RESEP KREASI ANEKA KUE KERING GULUNG KEJU SPESIAL. Kue emo, kue lidah kucing rainbow, dan kue putri salju rainbow sudah menjadi khas lebaran trend kue terbaru 2014 ini tapi ada resep kue kering yang tidak kalah enak dan sangat special ala sajian sedap dihidangkan di hari raya lebaran idul fitri yang tingga beberapa hari lagi, Berikut Resep kue kering hasil kreasi masakan paling enak dan akan terpopuler di Indonesia bahkan di Dunia dan cara bikinnya :
BAHAN :
BAHAN ISI :
- 100 gram keju cheddar parut
- 20 gram gula tepung
- 20 gram susu bubuk
- 5 gram margarin
- 10 gram telur, dikocok lepas
- 180 gram margarin
- 50 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 275 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan untuk pencelup
- 30 gram cokelat masak susu, dilelehkan untuk hiasan
CARA MEMBUAT KREASI KUE KERING SPESIAL :
- Aduk rata bahan isi. Gumpalkan dan bentuk lonjong 3 cm.
- Kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Giling tipis adonan. Beri isi. Pulung panjang 3 cm. Letakkan diloyang yang dioles margarin.
- Oven 35 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.
- Celup kiri dan kanannya dengan cokelat masak putih leleh. Hias dengan cokelat masak susu leleh.
