RESEP KUE EGG ROLL

RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE EGG ROLL RENYAH COCOK UNTUK LEBARAN

BAHAN A :

• 4 btr telur
• 150 gr gula pasir
• 1 sdt cake emulsifier

BAHAN B :

• 150 gr tepung terigu
• 2 sdm tepung sagu
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm susu bubuk

BAHAN C :

• 100 gr margarine, leleh

CARA MEMBUAT EGG ROLL ENAK :

1. Kocok bahan A hingga mengembang dan kental, masukkan bahan B aduk rata, lalu tuangi bahan C, aduk balik hingga rata.
2. Panaskan cetakan Egg Roll, tuang 1 sdm adonan dibagian tengah, segera tutup cetakan dan biarkan lk. 5 menit hingga adonan matang.
3. Buka cetakan, lalu gulung cake dengan bantuan sumpit. Angkat biarkan dingin, lepaskan dari sumpit. Lakukan hingga adonan habis.
4. Kemas dalam toples rapat.