Home » Resep aneka sayuran » RESEP TUMIS GENJER ONCOM PEDAS

RESEP TUMIS GENJER ONCOM PEDAS

Diposkan oleh



Resep Tumis Genjer Oncom Pedas

Bahan :

  • 4 ikat genjer,potong2 panjang,rebus sebentar
  • 150 gr oncom,potong kotak2
  • 50 gr teri nasi,rendam air hangat sebentar,tiriskan,goreng kering
  • 1 ruas jari lengkuas,memarkan
  • 4 buah cabai hijau besar, potong serong
  • Garam,gula pasir secukupnya
  • 25 ml santan kental instan
  • 250 ml air
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
  • 8 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah
  • 8 buah cabai rawit merah
Cara membuat :
  1. Panaskan minyak.Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum,tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu.
  2. Tambahkan genjer, oncom, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan santan kental instan dan air. Aduk rata. Masak sampai matang dan mendidih,jangan lupa untuk terus mengaduknya.
  3. Tambahkan teri nasi.Aduk rata.Angkat dan sajikkan selagi hangat.
Tips :
  • Jangan lupa untuk tidak terlalu lama memasak genjernya karna sebelumnya sudah direbus terlebih dahulu, agar warna dari genjernya tidak berubah.

Share
Share
Share
Berlangganan Resep Masukkan Email Valid

RESEP TUMIS GENJER ONCOM PEDAS

  • CAP CAY SEAFOOD RECIPECap Cay Seafood Recipe.Ingredients :1 pc carrot, cut into oblique.2 pieces of cabbage, cut into large squares10 sheets capri5 pcs baby corn, cut oblique.2 stalk green on ...
  • RESEP GULAI TAUCO BUNCIS RESEP DAN CARA MEMBUAT GULAI TAUCO BUNCIS BAHAN : 250 gr Buncis, diiris serong/ miring tipis 3 bh tahu putih , di potong dadu digoreng 1 ptg  tempe potong dad ...
  • RESEP CAPCAY KUAH SPESIAL ENAK RESEP DAN CARA MEMBUAT CAPCAY KUAH SPESIAL ENAK. Sayur Capcay kuah ini sebenarnya masakan dari cina tapi di Indonesia yang banyak jualan Cap cay adalah orang Sunda d ...
  • RESEP DADAR TERONG TEPUNG MAIZENA ENAK RESEP DADAR TERONG TEPUNG MAIZENA ENAK. Siapa yang suka terong? Suami admin kreasimasakan.blogspot.com paling suka yang namanya Buah Terong katanya sih enak mau diapa ...
  • RESEP CARA MEMBUAT ACAR KETIMUN WORTEL RESEP CARA MEMBUAT ACAR KETIMUN WORTEL. Acar ketimun wortel biasanya digunakan sebagai bahan pelengkap makan nasi goreng dan capcay, sekarang kita perhatikan cara bi ...