Home » resep aneka ayam » RESEP AYAM BAKAR BUMBU PEDAS MANIS

RESEP AYAM BAKAR BUMBU PEDAS MANIS

Diposkan oleh



Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis

Bahan :

  • 1 ekor ayam ukuran sedang, potong menjadi 4 bagian
  • 3 lembar daun salam
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 sdm air asam jawa
  • 300 ml air

Bumbu halus :

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 10 buah cabai rawit
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari lengkuas
  • Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat :

  1. Lumuri ayam dengan bumbu halus. Biarkan selama 30 menit.
  2. Campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis, dan air asam. Ungkep hingga ayam empuk dan kuah kental, angkat.
  3. Bakar ayam berbumbu diatas bara api hingga permukaannya agak kering sambil dioles2 bumbu ungkepnya.
  4. Angkat dan sajikan bersama sambal dan lalapan.

Share
Share
Share
Berlangganan Resep Masukkan Email Valid

RESEP AYAM BAKAR BUMBU PEDAS MANIS

  • RESEP AYAM BAKAR KEMANGI ENAK RESEP AYAM BAKAR KEMANGI ENAK atau Kemanggi Enak dan Lezat BAHAN : Ayam kaldu ayam ketumbar gula jawa garam cabe rawit kunyit bawang putih kemiri jeruk nipis CARA M ...
  • RESEP AYAM BAKAR LARIS MANISResep Masak Ayam Bakar Laris Manis Pasti Laku BeratBahan :Paha ayamJerukMaduMentegaJaheSeladaBawang bombayDaun bawangLemonTomatMericaGaramGula pasirBawang putihJeruk nip ...
  • RESEP AYAM BUMBU BALADOResep Ayam Bumbu BaladoBahan :1 ekor ayam kampung ukuran sedang,potong 8 bagian,cuci bersih2 sdm air jeruk nipisMinyak goreng secukupnyaBumbu (tumbuk kasar) :5 btr bawan ...
  • RESEP AYAM GORENG KALASAN Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Asli Enak. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Jika ...
  • EASY FRIED CHICKEN RECIPEEasy Fried Chicken Recipe Very SimpleIngredients : 500 g boneless chicken, cut into pieces cooking oilMarinade Ingredients Mix well : 3 cloves grated garlic 3 cl ...