RESEP ICE CREAM SEDERHANA

RESEP DAN CARA MEMBUAT ICE CREAM SEDERHANA

BAHAN :

• 2 kaleng susu kental manis putih
• 4 kaleng susu putih
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 butir putih telur
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok the vanili

CARA MUDAH MEMBUAT ES KRIM SEDERHANA :

1. Campur dan aduk sambil dipanaskan semua bahan susu dan air
2. Cairkan tepung maizena dan kemudian dicampurkan dengan adonan diatas
3. Sambil tetap diaduk, angkat adonan dari atas api dan campurkan gula, putih telur dan vanili, aduk terus sampai putih.
4. Rebus adonan sambil terus diaduk sampai mendidih.
5. Angkat adonan dari atas api sambil terus diaduk sampai dingin, tujuan pengadukan adalah agar adonan tidak menggumpal. Setelah dingin masukkan dlm freezer.
6. Bila sudah dingin dan membeku, es krim siap disajian. Tambahan bahan-bahan pelengkap lainnya agar bentuk menjadi lebih cantik dan menggugah selera seperti strawberry, choco chips, durian, alpukat dan lain-lain.