RESEP DAN CARA MEMBUAT ES POTONG KACANG HIJAU LEMBUT. Mengkombinasikan bahan kacang hijau, air jeruk lemon menghasilkan sajian es krim potong jadul yang enak dan empuk. Anda layak mencoba Aneka kreasi resep dahsyat salah satu varian olahan Ice Cream ini.
BAHAN :
- 250 gram Kacang Hijau, dicuci bersih dan di rebus
- 150 gram susu kental manis putih
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 150 gram krim bubuk
- 300 gram air es
- 4 tetes pewarna hijau muda
- 40 gram wafer vanila, dicincang kasar untuk pelengkap
- Kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang. Simpan dalam lemari es.
- Aduk rata stroberi, susu kental manis putih, dan air jeruk lemon.
- Tuang ke kocokan krim. Aduk rata. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata.
- Tuang di loyang ukuran sedang yang dialas aluminium foil. Ratakan.
- Tabur atasnya dengan wafer vanila. Bekukan di freezer.