Resep Masakan : Resep Sup Krim Jagung Ayam Enak. Buat Menu makanan praktis untuk Bekal Anak Sekolah Taman Kanak Kanak TK
Bahan :
- 2 sdm mentega, untuk menumis
- 50 gr bawang bombay, cincang halus
- 2 btg daun bawang, potong-potong 1 cm
- 1 ltr kaldu, didihkan
- 50 ml susu evaporated,tanpa dicairkan
- 1 ptg fillet dada ayam, rebus matang, potong kecil
- 200 gr jagung manis pipil
- 1 kaleng kecil jagung manis (bentuk krim)
- 100 gr wortel, potong dadu
- 100 gr kacang polong
- 2 btg seledri, iris halus
- 3 siung bawang putih
- 3 btr bawang merah
- 1/4 btr pala
- 10 btr merica bulat
- 1/2 sdt garam
- Panaskan 1 sdm mentega, tumis bumbu halus, bawang bombai, dan daun bawang hingga harum dan matang. Angkat, tuang ke dalam kaldu yang sedang mendidih.
- Kecilkan apinya, masak hingga bumbu meresap selama kurang lebih 5 menit. Saring kaldu berbumbu dan kembalikan lagi di atas api. Tuang susu, aduk. kreasimasakan.blogspot.com
- Masukkan daging ayam, kedua jenis jagung, wortel, dan kacang polong, aduk, masak hingga bahan matang dan bumbu meresap. Angkat, hidangkan selagi panas dengan ditaburkan irisan daun seledri.
