Bahan :
- 15 btr ceker ayam
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 5 lbr daun jeruk,dibuang tulang dagingnya
- 1 btg serai,diiris halus
- 1 buah tomat,dipotong2
- 1/2 sdm garam
- 3/4 sdt gula pasir
- 1 sdt air jeruk nipis
- 500 ml air
- 5 sdm minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng
Bumbu tumbuk kasar :- 9 buah cabai merah besar
- 4 btr bawang merah
- 1 siung bawang putih
Cara membuat :- Lumuri ceker dengan air jeruk nipis dan garam.Goreng asal berkulit.Angkat dan rendam dalam air es sampai mekar.
- panaskan minyak,tumis bumbu tumbuk kasar,daun jeruk,dan serai sampai harum.Masukkan ceker yg sudah digoreng.Aduk rata
- Tambahkan tomat,garam,gula pasir dan air.Masak sampai matang dan meresap.
- Menjelang diangkat,masukkan air jeruk nipis.Aduk rata. (Resep-SAJI)
Berlangganan Resep Masukkan Email Valid
RESEP TUMIS AYAM SUWIRResep Tumis Ayam SuwirBahan :500 gr daging ayam3 lbr daun jeruk,buang tulang daunnya2 cm jahe,memarkan1 btg serai,memarkan1 buah cabai hijau,iris bulat2 buah cabai mera ... 
RESEP MASAKAN AYAM BUMBU HIJAU
RESEP MASAKAN DAN CARA MEMBUAT AYAM BUMBU HIJAU/IJO
BAHAN :
1 ekor ayam yang dipotong menjadi 8 bagian
2 sdm air jeruk nipis
1 ikat daun kemangi, hanya ambil dau ... 
RESEP AYAM BUMBU BALADOResep Ayam Bumbu BaladoBahan :1 ekor ayam kampung ukuran sedang,potong 8 bagian,cuci bersih2 sdm air jeruk nipisMinyak goreng secukupnyaBumbu (tumbuk kasar) :5 btr bawan ... 
RESEP AYAM BAKAR SAMBAL CABAI HIJAU PEDASResep Ayam Bakar Sambal Cabai Hijau PedasBahan :1 ekor ayam,potong 8 bagian4 sdm minyak1 buah jeruk nipis (ambil airnya)100 ml air1 lbr daun kunyit iris halus2 lbr daun ... 
RESEP AYAM MASAK SAMBAL HIJAUResep Ayam Masak Sambal HijauBahan :1 kg ayam,potong menjadi 121 sdm air jeruk nipis10 btr bawang merah,gerus kasar7 siung bawang putih,gerus kasar10 buah cabai hijau ,g ...
