RESEP KUE ENAK RISOLES RAGOUT AYAM

Risoles Enak


RESEP KUE ENAK RISOLES RAGOUT AYAM INI MENURUT KREASI MASAKAN BLOGSPOT GA KALAH ENAK SAMA RAHASIA RISOLES MELEPUH.

BAHAN :
BAHAN KULIT :
  • 150 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 275 ml susu cair
  • 1 sdt garam
BAHAN ISI :
  • 1 buah paha ayam, direbus dalam 600 ml air (potong ayam kotak-kotak kecil)
  • 3 sdm mentega
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 3 sdm tepung terigu
  • 3 sdm susu bubuk, dilarutkan dalam 300 ml kaldu ayam
  • 25 gr wortel, dipotong kotak kecil, rebus
  • 25 gr kacang ercis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt bubuk pala
BAHAN PELAPIS :
  • 100 gr tepung roti
  • 2 butir telur
CARA MEMBUAT KUE RISOLES RAGOUT AYAM ENAK :
  1. Buat isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai menggumpal. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin.
  2. Tambahkan ayam, wortel, kacang polong, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk sampai meletup-letup. Angkat dan dinginkan
  3. Kulit, Aduk bahan kulit jadi satu lalu buat dadar satu per satu. Ambil selembar dadar. Letakkan 1 sendok makan penuh adonan isi. Bungkus bentuk segitiga.
  4. Gulingkan risoles di telur, lalu di tepung panir, gulingkan lagi di telur, kemudian di tepung panir. Goreng hingga kecokelatan di atas api sedang.
TIPS & TRIKS :
Agar Kue Risoles tidak pecah silahkan ikuti tips and tricks di bawah ini :
  • Saat membuat dadar, api yang digunakan harus sangat kecil. Ini dimaksudkan agar kulit risoles tidak gosong.
  • Aduk-aduk adonan kulitnya dahulu untuk setiap dadar yang akan dibuat.

Share
Share
Share
Berlangganan Resep Masukkan Email Valid

RESEP KUE ENAK RISOLES RAGOUT AYAM

  • RESEP BAKPAO TELO UNGU ENAK KHAS MALANGResep Bakpao Telo Ungu Enak Isi Kacang Hijau Khas Malang.Telo Ungu = Ubi Jalar Warna UnguBahan :Bahan A :75 gr tepung terigu protein tinggi50 gr tepung sagu125 gr ubi un ...
  • RESEP RISOLES KEJU MAYONAISE RESEP DAN CARA MEMBUAT RISOLES KEJU MAYONAISE BAHAN ADONAN KULIT : 100 gr tepung terigu 1 sdt garam 2 btr telur 350 ml susu cair 50 gr mentega, lelehkan margarine ...
  • RESEP KUE ULANG TAHUN ANAK SEDERHANA MUDAH RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE ULANG TAHUN ANAK SEDERHANA MUDAH serta mudah cara membuatnya sendiri di rumah tidak perlu membelinya di toko, apalagi untuk anak-anak, San ...
  • RESEP KLAPERTART GORENGResep Klapertart GorengBahan :300 ml santan dari 1/2 btr kelapa40 gr tepung terigu1 lbr daun pandan75 gr gula pasir1/4 sdt garam100 gr kelapa muda,dikeruk panjang30 gr k ...
  • RESEP KUE SUS GORENG KELAPA RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE SUS GORENG KELAPA BAHAN : 50 gr margarin 150 ml air 1/4 sdt garam 120 gr tepung terigu 30 gr kelapa kering instan,blender halus 1/2 sdt ba ...