RESEP KUE ENAK RISOLES RAGOUT AYAM

Risoles Enak


RESEP KUE ENAK RISOLES RAGOUT AYAM INI MENURUT KREASI MASAKAN BLOGSPOT GA KALAH ENAK SAMA RAHASIA RISOLES MELEPUH.

BAHAN :
BAHAN KULIT :
  • 150 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 275 ml susu cair
  • 1 sdt garam
BAHAN ISI :
  • 1 buah paha ayam, direbus dalam 600 ml air (potong ayam kotak-kotak kecil)
  • 3 sdm mentega
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 3 sdm tepung terigu
  • 3 sdm susu bubuk, dilarutkan dalam 300 ml kaldu ayam
  • 25 gr wortel, dipotong kotak kecil, rebus
  • 25 gr kacang ercis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt bubuk pala
BAHAN PELAPIS :
  • 100 gr tepung roti
  • 2 butir telur
CARA MEMBUAT KUE RISOLES RAGOUT AYAM ENAK :
  1. Buat isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai menggumpal. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin.
  2. Tambahkan ayam, wortel, kacang polong, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk sampai meletup-letup. Angkat dan dinginkan
  3. Kulit, Aduk bahan kulit jadi satu lalu buat dadar satu per satu. Ambil selembar dadar. Letakkan 1 sendok makan penuh adonan isi. Bungkus bentuk segitiga.
  4. Gulingkan risoles di telur, lalu di tepung panir, gulingkan lagi di telur, kemudian di tepung panir. Goreng hingga kecokelatan di atas api sedang.
TIPS & TRIKS :
Agar Kue Risoles tidak pecah silahkan ikuti tips and tricks di bawah ini :
  • Saat membuat dadar, api yang digunakan harus sangat kecil. Ini dimaksudkan agar kulit risoles tidak gosong.
  • Aduk-aduk adonan kulitnya dahulu untuk setiap dadar yang akan dibuat.

Share
Share
Share
Berlangganan Resep Masukkan Email Valid

RESEP KUE ENAK RISOLES RAGOUT AYAM

  • RESEP KUE MACAROON ALA DETIKFOODResep Kue Macaroon Enak Ala Detikfood Sederhana dan mudah dibuat sendiri di rumahBAHAN :300 g almond powder300 g icing sugar/gula bubuk110 g putih telur½ sdt pewarna kue ...
  • RESEP KUE SUS ENAK RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE SUS ENAK BAHAN : 100 gr mentega 250 ml air 1 sdt garam jika mentega tidak asin 150 g terigu 1/2 sdt krim tar-tar 3 butir telur ayam suh ...
  • RESEP KUE KECIPIR KEJUResep Kue Kecipir Enak, Garing dan RenyahBahan : 5 butir telur1 1/2 sdt garam50 gram keju cheddar diparut250 gram tepung ketanMinyak untuk menggorengCara Membuat Kue Kec ...
  • RESEP DODOL GARUT ASLI ENAK RESEP DAN CARA MEMBUAT DODOL KHAS GARUT ASLI. Rasanya enak dan Legit daerah Garut memang penghasil dodol oleh-oleh khas Garut yang terkenal di Indonesia, selain itu G ...
  • RESEP DASAR ADONAN CAKWE TERIGU RESEP DASAR ADONAN CAKWE TERIGU EMPUK BAHAN BIANG : 50 gram tepung protein tinggi 2 sdt ragi instan 1 sdt gula pasir 150 ml air BAHAN ADONAN DASAR : 400 gram ...