Resep cara membuat Mie Kwetiau/Kwetiaw sendiri di rumah.Bahan :
- 100 g tepung beras
- 100 g tepung terigu
- 2 putih telur
- 1 sdm maizena
- air secukupnya
- Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga tidak lengket. (kreasimasakan.blogspot.com)
- Gilas adonan dengan ukuran seperti kwetiau yang dijual di pasar.
- Rebus dengan air mendidih, angkat dan tiriskan.
Cara mengolah atau memasak Mie Kwetiau bisa di goreng bisa dilihat disini Resep Kwetiau Goreng.
