Resep Cireng Bandung
Bahan :
- 150 ml Air panaskan hingga mendidih
- 60 gr Tepung Tapioka
- 1 batang Daun Bawang,iris halus
- 2 buah bawang putih,haluskan
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Siapkan wadah campurkan tepung tapioka,garam,penyedap rasa,daun bawang,bawang putih,aduk hingga tercampur rata.Tuangkan air yang sudah didihkan,aduk sampai tercampur rata ,kalis/tidak lengket di tangan.
- Bentuk adonan bulat gepeng(beri sedikit minyak di telapak tangan kita disaat membentuk adonan supaya tidak lengket) lakukan hingga adonan habis.
- Goreng di minyak dengan api sedang.Angkat dan sajikan bresama saos sambal