Resep Fuyunghai
Bahan :
- 4 butir telur
- 100 gr daging ayam giling
- 3 sendok teh kecap asin
- Gula dan lada bubuk secukupnya
- 1 btg daun bawang,iris halus
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdm saus tomat
- 4 sdm air
- Kocok telur,kecap asin,gula,lada bubuk,dan air.Sisihkan.
- Tumis daun bawang dan ayam giling sampai berubah warna.
- Siapkan wajan dadar, tuangkan telur kocok ke dalam wajan.Masak dengan api kecil.
- Setelah setengah matang taburi dengan tumisan ayam,masak lagi sampai matang lalu balik dan angkat.
- Potong menjadi empat bagian kemudian sajikan dengan saus tomat.