RESEP PASTEL GORENG ENAK


RESEP DAN CARA MEMBUAT PASTEL GORENG

BAHAN :
  • Tepung terigu untuk taburan
  • 2 butir telur rebus, kupas, iris jadi 20
BAHAN ISI :
  • 3 sdm marganin, untuk menumis
  • 4 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 150 gr daging ayam giling
  • 75 gr wortel, potong dadu 1/2 cm
  • 75 gr buncis, iris 1/2 cm
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 100 cc susu cair
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 3 batang seledri, iris halus 
BAHAN KULIT :
  • 1 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 250 gr tepung terigu
  • 50 gr margarin leleh
  • 75 cc air minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT PASTEL GORENG :
  1. Isi : Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daging ayam. Setelah berubah warna, masukkan wortel, buncis, garam, merica, gula. Tuangi susu, masak hingga matang. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk, angkat.
  2. Kulit : Kocok telur dan garam. Campurkan ke dalam terigu. Aduk sambil tuangi margarin leleh dan air. Uleni adonan hingga lembut dan dapat dibentuk.
  3. Gilas adonan hingga setebal lk 1/4 cm di atas meja bertabur tepung terigu.
  4. Cetak bentuk bundar bergaris tengah 10 cm.
  5. Ambil selembar adonan, beri 1 sdt adonan isi dan seiris telur rebus. Lipat jadi dua membentuk setengah lingkaran. Tekan-tekan pinggirannya dengan garpu.
  6. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Masukkan pastel, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, hidangkan hangat.

Share
Share
Share
Berlangganan Resep Masukkan Email Valid

RESEP PASTEL GORENG ENAK

  • RESEP DODOL GARUT ASLI ENAK RESEP DAN CARA MEMBUAT DODOL KHAS GARUT ASLI. Rasanya enak dan Legit daerah Garut memang penghasil dodol oleh-oleh khas Garut yang terkenal di Indonesia, selain itu G ...
  • RESEP KUE PANCONG BANDUNGJadi inget di kampung halaman setiap pagi atau sore hari kue pancong inilah yang jadi andalan klo ngak buat sarapan ya buat teman minum teh di sore hari,sayang di tempat ...
  • RESEP DASAR ADONAN PUFF PASTRY Cara Membuat Adonan Dasar Puff Pastry Asli Enak. Tantangan Master Chef kali ini adalah membuat adonan dasar puff pastry yang lembut. Konon katanya membuat adonan bahan ...
  • RESEP BAKPAO COKLAT MEKAR EMPUK RESEP DAN CARA MEMBUAT BAKPAO COKELAT MEKAR EMPUK. Kue Bakpau coklat mekar empuk ini teksturnya sangat lembut didalam dan di luar dan tentunya enak dimakan. Cocok un ...
  • RESEP KUE SUS ENAK RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE SUS ENAK BAHAN : 100 gr mentega 250 ml air 1 sdt garam jika mentega tidak asin 150 g terigu 1/2 sdt krim tar-tar 3 butir telur ayam suh ...