RESEP KUE LUPIS KETAN PUTIH


RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE LUPIS KETAN PUTIH. Kue lupis ketan putih tradisional berbentuk segitiga ini banyak ditemui dijual di gerobak atau rombong pinggir jalan dan warung-warung yang menjual makanan dan kue sarapan, serta pasar-pasar tradisional maupun di supermarket besar. 

Kue lupis ketan putih disajikan dengan taburan parutan kelapa dengan disiram saus atau sirup gula merah asli yang manis diatasnya. Sedangkan untuk variasi kue lupis ketan ini ada yang menggunakan ketan hitam, dengan menambahkan pandan sebagai pewarna hijau alami dan ada juga kue lupis yang terbuat dari bahan singkong. 

Anda pun bisa membuat usaha jualan kue lupis ini di kota Anda karena peluang usaha kue lupis ini sepertinya bagus apalagi Jika Anda memiliki ide untuk membuat kreasi kue lupis ini semenarik mungkin.

BAHAN :
  • 1 kg ketan putih
  • 1 sdm kapur sirih
  • Daun pisang untuk membungkus, masing-masing selembar 8 cm

CARA MEMBUAT KUE LUPIS KETAN PUTIH ENAK :
  1. Percikkan ketan dengan air kapur sirih, aduk rata.
  2. Daun pisang dirangkap dua, dibentuk kerucut, isi dengan ketan kurang lebih 3 sdm, pipihkan dan lipat sisa daun kebawah, sisipkan kedua sisinya hingga membentuk segi tiga, semat dengan lidi.
  3. Semat sebelahnya agar bungkusan tidak terbuka ketika direbus.
  4. Rebus selama 2-3 jam,tiriskan dan dinginkan.
  5. Hidangkan dengan urap kelapa dan sirup gula merah.

CARA MEMBUAT URAP KELAPA :
  1. 1/2 btr kelapa agak muda, parut kasar searah serat dan 1/4 sdt garam,
  2. kukus selama kurang lebih 5 menit agar tak mudah basi.

CARA MEMBUAT SIRUP GULA MERAH :
  1. 300 gr gula merah, 3 sdm gula pasir, 125 cc air, 
  2. semuanya direbus hingga kental lalu saring.

Share
Share
Share
Berlangganan Resep Masukkan Email Valid

RESEP KUE LUPIS KETAN PUTIH

  • RESEP PIE BUAH SEGAR ENAKResep Pie Buah Segar Enak ( kiwi, strawberry dan jeruk )Bahan :Bahan Kulit Pie : Margarin, 75 gram Mentega, 50 gram Gula bubuk, 50 gram Tepung terigu protein ...
  • RESEP PASTEL GORENG ENAK RESEP DAN CARA MEMBUAT PASTEL GORENG BAHAN : Tepung terigu untuk taburan 2 butir telur rebus, kupas, iris jadi 20 BAHAN ISI : 3 sdm marganin, untuk menumis 4 siu ...
  • RESEP DODOL GARUT ASLI ENAK RESEP DAN CARA MEMBUAT DODOL KHAS GARUT ASLI. Rasanya enak dan Legit daerah Garut memang penghasil dodol oleh-oleh khas Garut yang terkenal di Indonesia, selain itu G ...
  • RESEP KUE PISANG MOLEN KEJU KARTIKA SARI BANDUNG Resep Kue Pisang Molen Keju Kartika Sari Bandung Asli Enak. Resep Terbaru Pisang Bollen Keju Ala KartikaSari. Toko kue Kartika Sari Bandung adalah pelopor dari pisang m ...
  • RESEP RISOLES MAYONAISE KEJU RESEP DAN CARA MEMBUAT RISOLES MAYONAISE KEJU. Rasa risoles ini pastinya ga kalah enak sama risoles melepuh atau meleleh yang penting kita bisa makan risoles tanpa ...