RESEP DAN CARA MEMBUAT PANCAKE SARIKAYA
BAHAN :
- 200 gr tepung terigu
- ½ sdm baking powder
- 200 ml susu cair
- 30 gr margarine,dilelehkan
- 100 gr putih telur
- ¼ sdt garam
- 25 gr gula halus
- madu untuk hiasan atau yg lainnya sesuai selera
- 50 gr selai sarikaya
CARA MEMBUAT PANCAKE SRIKAYA :
- Ayak tepung terigu dan baking powder
- Masukkan campuran susu cair dan margarine leleh sedikit-sedikit ke dalam tepung terigu sambil diaduk rata. Sisihkan
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang
- Masukkan sedikit-sedikit kecampuran tepung terigu sambil diaduk perlahan
- Tuang diwajan datar anti lengket yang dipanaskan tanpa dioles margarine. Biarkan berkulit. Balik dan biarkan matang
- Ambil selembar pancake. Oles selai sarikaya dan tutup dengan pancake yang lain. Siram dengan madu. Sajikan