RESEP DAN CARA MEMBUAT BOLU KUKUS JAMBU MERAH
BAHAN :
- 200 gr jambu biji merah,potong kasar
- 100 ml susu cair
- 3 btr telur ayam
- 100 gr gula pasir
- ½ sdt SP
- 150 gr tepung terigu
- Pewarna merah makanan secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT BOLU KUKUS JAMBU MERAH :
- Campur jambu biji merah dan susu cair, haluskan dengan blender
- Campur telur,gula pasir dan SP. kocok hingga mengembang dan putih
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
- Tuang jus jambu biji sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
- Tambahkan pewarna makanan jika perlu
- Siapkan cetakan plastik,oles dengan minyak dan tiriskan
- Tuang adonan hingga ¾ tinggi cetakan
- Panaskan panic pengukus, kukus adonan hingga matang kurang lebih 20 menit. Angkat dan kelurkan dari cetakan
- Sajikan