RESEP DAN CARA MEMBUAT UDANG GALAH BAKAR
BAHAN :
- 5 ekor udang galah,dikerat punggungnya
- 7 btr bawang merah,diparut
- 4 siung bawang putih,diparut
- 2 cm kunyit,diparut
- 2 buah cabai merah,dihaluskan
- 3 sdm kecap manis
- ½ sdt air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
CARA MEMBUAT UDANG GALAH BAKAR :
- Campur bumbu parut, cabai merah, kecap manis, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata
- Lumuri udang galah dengan campuran bumbu. Diamkan 1 jam
- Bakar sampai matang