RESEP DAN CARA MEMBUAT TUMIS GENJER BUMBU KENCUR
BAHAN :
- 250 gr genjer, dipotong 3cm
- 2 sdm ebi, direndam air panas lalu dimemarkan
- 250 ml air
- 4 sdm minyak goreng
- 4 buah cabai merah
- 4 buah cabai rawit
- 1 sdt terasi
- 10 cm kencur
- 1 sdt garam
CARA MEMBUAT TUMIS GENJER BUMBU KENCUR :
- Tumis bumbu halus dan ebi sampai matang
- Tambahkan genjer, aduk hingga layu
- Tuang air lalu masak sampai bumbu meresap.Angkat,sajikan.