RESEP DAN CARA MEMBUAT SAYUR LODEH LABU SIAM
BAHAN :
- 250 gr labu siam,dipotong korek api
- 2 cm lengkuas,dimemarkan
- 2 lbr daun salam
- 2 buah cabai merah besar,diiris miring,dibuang bijinya
- 1 ¾ sdt garam
- ¾ sdt gula merah sisir
- ½ sdt gula pasir
- 750 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 2 buah cabai merah keriting
- 6 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri,disangrai
- 1 cm kencur
CARA MEMBUAT SAYUR LODEH LABU SIAM :
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan cabai merah besar sampai harum.Tambahkan labu siam. Aduk rata
- Masukkan santan, garam, gula merah, dan gula pasir. Masak sampai matang.