RESEP SAMBAL PETAI UDANG ENAK

RESEP DAN CARA MEMBUAT SAMBAL PETAI UDANG ENAK, kalau mau tambah pedas tambah cabenya banyak-banyak.

BAHAN :
  • 5 papan petai, kupas utuh
  • 300 gr udang, kupas, sisakan ekornya
  • 5 bh bawang merah, iris
  • 2 lbr daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 btg serai, memarkan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 50 ml air
  • minyak goreng untuk menumis
BUMBU :
  • 10 bh cabai merah, buang bijinya
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 2 bh kemiri

CARA MEMBUAT SAMBAL PETAI UDANG ENAK :
  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah iris hingga layu, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai, aduk rata. )
  2. Masukkan udang, petai, gula pasir, garam dan air masak hingga meresap dan mendidih, angkat.
  3. Sajikan bersama Nasi Panas tambah lezat dan Enak.

Share
Share
Share
Berlangganan Resep Masukkan Email Valid

RESEP SAMBAL PETAI UDANG ENAK