Bahan :
- 200 gr makaroni
- 1 buah brokoli ukuran sedang,dipetiki perkuntum
- 1/2 buah paprika,potong kotak
- 1/2 bawang bombay,potong kotak
- 3 siung bawang putih,cincang halus
- 100 cc susu cair
- 1 sdm terigu
- keju parut ssuai selera
- garam,gula,merica bubuk sesuai selera
- Mentega untuk menumis
- 1000 ml air untuk merebus
- Didihkan air untuk merebus makaroni beri sedikit minyak goreng kedalam air rebusannya.Rebus makaroni sampai empuk.Angkat dan tiriskan
- Panaskan margarin,tumis bawang putih,bawang bombay sampai harum masukkan paprika dan brokoli.Aduk dan beri 1 sdm terigu,aduk2 sampai merata,tambahkan susu cair.Tunggu sampai mengental baru masukkan makaroni rebus beri garam,gula pasir,merica bubuk,dan keju parut.Aduk sampai tercampur rata.
- Angkat dan beri taburan sisa keju parut diatasnya