Cara Membuat Kue Kering Sagu Keju Spesial Lebaran Idul Fitri 2016
BAHAN :
- 560 gram tepung sagu, disangrai 10 menit dengan api kecil, timbang 520 gram
- 300 gram margarin
- 200 gram gula tepung
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 100 gram susu cair
- 40 gram maizena
- 1 sendok teh baking powder
- 125 gram keju cheddar parut
- 50 gram keju cheddar parut untuk taburan
CARA MEMBUAT KUE KERING SAGU KEJU SPESIAL :
- Kocok margarin, gula tepung , dan garam 40 detik. Tambahkan telur dan susu cair. Kocok rata.
- Masukkan tepung sagu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk rata.
- Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit. Semprotkan di atas loyang yang sudah dioles margarin. Tabur keju.
- Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 50 menit hingga matang.
- Sajikan Kue kering sagu keju enak untuk 900 gram