RESEP DAN CARA MEMBUAT SANDWICH CROISSANT AYAM KEJU adalah makanan yang sangat cocok sebagai sarapan atau bekal makan anak-anak di sekolah. Makanan ini juga bisa sebagai pengganti roti tawar biar ga bosan.
BAHAN :
- 5 buah croissant dibelah menjadi dua
- 5 lembar letus dicincang kasar
- 5 buah lembaran keju
- 25 gr saus tomat
- 25 gr mayones
- 2 potong dada ayam dipotong panjang
- 1/2 sendok teh paprika bubuk
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
sebagai pelapis, campur rata dua bahan berikut
- 150 gr tepung terigu
- 1 sendok teh garam
untuk pencelup, campur dan aduk hingga merata bahan-bahan berikut
- 75 gr tepung terigu
- 150 gr air
- 1/4 sendok teh garam
CARA MEMBUAT SANDWICH CROISSANT AYAM KEJU :
- Ayam yang telah dipotong panjang lumuri dengan paprika , bawang putih , garam, dan merica (dalam bentuk bubuk). Biarkan selama kurang lebih 30 menit
- Setelah 30 menit, masukkan ayam ke bahan pelapis, kemudian celupkan ke bahan pencelup, masukkan lagi ke bahan pelapis sambil ditekan-tekan agar bumbu meresap
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga kering, matang dan warnanya coklat. Setelah matang kemudian angkat dan ditiriskan
- Ambil croissant, letakkan letus dan ayam goreng tadi
- Hiasi dengan saus tomat dan mayones dia atsnya, letakkan lagi selembar keju, tutup dengan croissant lagi
- Sandwich Croissant Ayam Keju
- Siap disajikan