RESEP DAN CARA MEMBUAT NASI GORENG GILA ENAK. Nasi goreng ini beda dengan nasi goreng pada umumnya, yang membuatnya berbeda ialah nasi goreng ini terliahat putih seperti nasi biasa tidak kecoklatan. dengan tampilannya yang khas nasi goreng ini juga memiliki rasa yang khas pula. silahkan mencobanya di rumah.
BAHAN :
- 800 gr nasi putih
- 2 butir telur ayam
- 1 buah sosis sapi, iris serong tipis
- 2 butir bakso sapi, belah dua, rajang tipis
- 2 siung bawang putih cincang kasar
- 1 batang daung bawang, rajang
- ½ butir bawang bombay, rajang tipis
- ½ sdt kecap ikan
- ½ sdt saus tiram
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm acar mentimun
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
- Kerupuk secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
- Acar
CARA MEMBUAT NASI GORENG GILA ENAK :
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur, aduk – aduk. Tambahkan nasi dan garam, aduk rata, angkat.
- Cetak nasi goreng dalam mangkuk kecil, letakan di piring saji, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan agak layu.
- Masukkan semua bahan kecuali pelengkap, masak hingga matang, angkat.
- Siram diatas nasi goreng. Sajikan dengan bawang goreng, kerupuk dan acar.