RESEP SOP AYAM ENAK PALING SPESIAL. Sop Ayam atau Sup ayam adalah masakan berkuah yang terdiri dari daging ayam dicampur sayura-sayuran biasanya wortel, jagung yang dipipil, kacang buncis, brokoli, kol, kentang, kacang kapri, dll tergantung selera, dengan bumbu-bumbu khas sop, Tahukah anda bahwa semangkuk sup ayam panas ternyata dapat menjadi obat flu? Baru-baru ini, sebuah studi baru saja dipublikasikan sop ayam panas dapat meredakan flu dan sekarang Anda dapat membuatnya sendiri dengan resep berikut yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri dan disajikan khusus untuk penggemar blog kreasimasakan.blogspot.com :
BAHAN :
- 500 gram daging ayam, potong dadu
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 500 ml ml air
- 2 batang wortel, potong melintang
- 100 gram jagung pipilan beku
- 2 siung bawang putih, rajang halus
- 1/2 bawang bombai, rajang kasar
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, potong 2 cm
- 2 sendok makan bawang goreng
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci kembali, tiriskan. Rebus hingga ayam empuk.
- Tambahkan wortel, jagung, bawang putih, bawang bombai, dan daun jahe. Masak hingga wortel empuk.
- Tambahkan merica, garam, gula, dan daun bawang, aduk hingga mendidih.
- Angkat dan taburi bawang goreng.