RESEP NASI GORENG EKSOTIK ENAK dan LEZAT
BAHAN :
- 100 gr Nasi Putih
- 1 butir Telur (kocok)
- 1 ½ sdm Blue Band
- 1 siung Bawang putih (cincang)
- 2 siung Bawang merah (cincang)
- 1 batang Daun bawang (iris tipis)
- 1 buah Cabe merah (iris miring)
- 20 gr Wortel (potong dadu)
- 20 gr Jagung (serut)
- 20 gr Buncis (potong dadu)
- 25 gr Nanas (iris 1 cm,lalu dibagi menjadi 8 bagian)
- 25 gr Ayam (iris tipis)
- 2 buah Sosis (dipotong menyerupai kembang)
- 25 gr Udang (kupas bersih,belah punggung)
- 1 buah Baso (iris)
- 1 buah Timun (iris miring)
- 1 buah Tomat (iris)
- 1 batang Selada
- 1 ½ sdm Kecap ikan
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 2 sdt Gula
- 1 sdt Chicken powder
- Rebus wortel dan buncis yang sudah dipotong dengan air yang sudah diberi garam selama kurang lebih 3 menit. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan Blue Band dalam wajan, masukkan telur.
- Tambahkan bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabe merah. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam, udang, baso, dan nanas. Terakhir masukkan wortel dan buncis, aduk hingga rata.
- Beri garam, merica, gula dan chicken powder, lalu aduk kembali.
- Masukkan nasi, aduk sebentar, lalu tambahkan kecap ikan. Masak hingga aromanya keluar, lalu matikan api.
- Panaskan Blue Band di atas teflon, lalu tumis sosis yang sudah dipotong hingga mekar.
- Tata rapi nasi goreng di atas piring, sajikan dengan selada, irisan tomat, timun, nanas dan sosis.