RESEP NASI GORENG KEMANGI LEZAT
BAHAN :
BUMBU HIJAU :
- 5 siung Bawang putih
- 10 siung Bawang merah
- 5 pcs Cabe hijau besar
- 5 pcs Cabe rawit merah
- 5 pcs Daun jeruk
- 2 cm Kunyit
- 1 ikat besar Daun kemangi
- 4 buah Jeruk nipis
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 500 ml Minyak goreng
- 3 pcs Sereh
- 10 pcs Udang hitam ukuran sedang
- 150 gr Ayam dada fillet
- 250 gr Nasi
- Haluskan bumbu hijau dan siapkan di mangkuk.
- Tumis bumbu hijau, masukkan sereh, ayam, udang sampai harum.
- Masukkan nasi dan aduk rata.