Resep Spaghetti Saus Udang Pedas
Bahan:
- 300 gr pasta spaghetti
- 250 gr udang, buang kulit dan kepalanya, sisakan ekornya
- 2 sdm margarin
- 1 buah bawang bombay,cincang kasar
- 6 siung bawang putih, cincang halus
- 10 sdm saus tomat,
- 1 sdm madu (bila suka)/ 1 sdt gula pasir
- 10 sdm saus cabai pedas botolan
- 1 sdt cabai bubuk
- garam,merica bubuk secukupnya
- 100 ml air
- Rebus air secukupnya hingga mendidih,tambahkan 1 sdm minyak goreng.
- Masukkan spaghetti, rebus hingga matang dan lunak, tiriskan
- Saus : Panaskan margarin,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan udang,masak hingga berubah warna.Tambahkan saus tomat,saus sambal,garam,cabai bubuk dan merica ,beri sedikit air.Aduk2 sampai tercampur matang dan saus mengental.
- Pasta spaghetti bisa langsung diaduk didalam sausnya atau hanya disiramkan saja diatas pasta spaghettinya.Tergantung selera anda...Selamat mencoba ya