Minggu, Mei 08, 2011

RESEP ROTI UNYIL


RESEP ROTI UNYIL Nan Mungil tapi menggiurkan dan rasanya sangat enak.

Bahan:
  • 500 gram tepung terigu
  • 11 gram ragi instant
  • 3 gram bread improver
  • 25 gram susu bubuk
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram kuning telur
  • 200 ml air es
  • 50 ml susu cair
  • 50 gram mentega
  • 1 sdt garam
Bahan Isi:
  • 5 buah sosis sapi, potong 8 bagian
  • 100 gram mesis cokelat
  • 100 gram keju parut
Cara Membuat Resep Roti Unyil:
  1. Ayak tepung terigu, tambahkan ragi instant, bread improve, susu bubuk, gula pasir, kuning telur, air es dan garam. Uleni sampai kalis. Tambahkan mentega, uleni lagi hingga elastis, diamkan selama 30 menit. Kempiskan adonan lalu potong dan timbang adonan seberat 15 gr. Bulatkan
  2. Isi sosis : Ambil adonan, giling tipis. Letakkan potongan sosis dipinggir adonan, lalu gulung hingga rapi. Sisihkan
  3. Isi Mesis:Ambil adonan, isi dengan mesis, bulatkan kembali. Giling tipis adonan, kerat bagiannya, lalu gulung rapi. Sisihkan
  4. Isi coklat:Ambil adonan isi dengan coklat, bulatkan. Giling tipis adonan, potong jadi 3 bagian, lalu kepang dengan rapi
  5. Susun semua roti dalam loyang yang telah diolesi mentega. Panggang kedalam oven selama 25 menit atau hingga matang. Angkat. Lalu olesi dengan margarine

Resep Unyil Untuk 40 buah