Resep Kreasi Masakan kali ini menyajikan cara membuat Sambal Mangga, Berikut Resep Sambal Mangga enak.
Bahan:
- 1 buah mangga muda, buang bijinya, potong2 kotak 2 cm
- 5 cabai merah
- 2 sendok makan ebi, rendam air panas selama 15 menit
- 3 cm terasi bakar (1 sdt terasi bubuk)
- garam secukupnya
Cabai, terasi dan garam digerus, masukkan ebi yang sudah dicuci, gerus sampai semua bahan tercampur rata. Lalu masukkan mangga. Tumbuk kasar sampai mangga agak hancur, aduk rata dan sajikan.
Sajikan sebagai teman makan nasi dan ikan asin goreng.