RESEP DAN CARA MEMBUAT SATE UDANG BUMBU KELAPA
BAHAN :
- 300 gr udang jerbung,dibuang kulit dan kepala,dibelah punggungnya
- 1 sdt air jeruk lemon
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 200 gr kelapa parut kasar
- 5 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit,dibakar
- ½ sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt garam
CARA MEMBUAT SATE UDANG BUMBU KELAPA :
- Lumuri udang dengan air jeruk lemon,garam,dan merica bubuk. Tusuk ditusuk sate
- Aduk rata bumbu halus kelapa dan kelapa parut kasar
- Balut udang dengan bumbu kelapa
- Bakar sampai matang.