RESEP TUMIS GENJER BUMBU KENCUR

 
RESEP DAN CARA MEMBUAT TUMIS GENJER BUMBU KENCUR

BAHAN :

• 250 gr genjer, dipotong 3cm
• 2 sdm ebi, direndam air panas lalu dimemarkan
• 250 ml air
• 4 sdm minyak goreng

BUMBU HALUS :

• 4 buah cabai merah
• 4 buah cabai rawit
• 1 sdt terasi
• 10 cm kencur
• 1 sdt garam

CARA MEMBUAT TUMIS GENJER BUMBU KENCUR :

1. Tumis bumbu halus dan ebi sampai matang
2. Tambahkan genjer, aduk hingga layu
3. Tuang air lalu masak sampai bumbu meresap.Angkat,sajikan.