RESEP SERUNDENG KELAPA

RESEP DAN CARA MEMBUAT SERUNDENG KELAPA

BAHAN :

• 200 gr kelapa parut kasar
• 2 lbr daun salam
• 1 cm lengkuas,dimemarkan
• 1 sdt garam
• 1 ¼ sdt gula pasir
• 1 sdm minyak untuk menumis

BUMBU HALUS :

• 4 buah cabai merah keriting
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah

CARA MEMBUAT SERUNDENG ENAK :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus,daunsalam dan lengkuas sampai harum. Masukkan kelapa parut kasar dan garam.Aduk sampai setengah kering.
2. Tambahkan gula pasir. Aduk sampai kering.