RESEP RISOLES BIHUN



RESEP DAN CARA MEMBUAT RISOLES BIHUN

BAHAN KULIT :
  • 250 gr tepung terigu
  • 2 putih telur
  • ½ sdt garam
  • 500 ml air
  • 1 putih telur untuk merekatkan
BAHAN ISI :
  • 150 gr wortel,dipotong korek api
  • 150 gr bihun,direndam
  • 1 sdm minyak untuk menumis
BUMBU HALUS :
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ½ sdt garam
  • ½ sdt merica

CARA MEMBUAT RISOLES BIHUN :
  1. Campur bahan kulit lalu mikser sebentar hingga rata.Buat dadar tipis di teplon anti lengket satu persatu
  2. Isi : tumis bumbu halus sampai matang.Masukan wortel,aduk hingga setengah layu. Tambahkan bihun,aduk sampai bumbu meresap
  3. Ambil selembar kulit dadar,sendokkan isi lalu gulung,rekatkan dengan putih telur
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai kering dan matang.