RESEP CUMI BAKAR BUMBU KUNING

RESEP CUMI BAKAR BUMBU KUNING

BAHAN :

• 300 gr cumi segar ukuran sedang,kupas kulit
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 100 cc santan kental
• 1 sdm air asam
• garam dan gula secukupnya

BUMBU HALUS :

• 5 buah kemiri,sangrai
• 5 cm kunyit
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

CARA MEMBUAT CUMI BAKAR BUMBU KUNING :

1. Tumis bumbu halus hingga harum.Masukan cumi,aduk sebentar tambahkan garam,gula,air asam,dan santan.Aduk sampai kuah mengental.Angkat
2. Masukan cumi kedalam pinggan tahan panas bersama kuahnya lalu oven hingga matang.