RESEP DAN CARA MEMBUAT BUBUR UDANG
BAHAN :
- 150 gr udang kupas
- ½ sdt air jeruk lemon
- ½ sdt kecap ikan
- 100 gr beras
- 1 cm jahe,dimemarkan
- 1500 ml air kaldu ayam
- 1 sdt garam
- merica bubuk secukupnya
- 2 buah cakwe,diiris
- 2 batang daun bawang,diiris
- 50 gr wijen sangria
CARA MEMBUAT BUBUR UDANG :
- Lumuri udang dengan air jeruk lemon.Cuci bersih
- Lumuri udang dengan kecap ikan
- Rebus jahe, beras, dan air kaldu ayam sambil diaduk-aduk setengah matang
- Masukan udang, garam, dan merica bubuk, Masak sampai matang
- Sajikan bubur dengan bahan taburan.